Bayas de goji deshidratadas · 枸杞
500 g · A8CN-DSH37
Pequeñas bayas de color rojo anaranjado, con sabor dulce y un ligero matiz ácido. Aportan color y textura a congee, sopas y preparaciones dulces. Una despensa versátil para explorar la cocina china.
Cómo prepararlo
Enjuaga la porción que vas a usar. En preparaciones calientes, agrégala hacia el final y sigue las instrucciones del empaque.
Receta sugerida: Congee con goji y jengibre
2 porciones · 50–60 minutos
Ingredientes
- 100 g de arroz blanco
- 15 g de goji
- 1 litro de agua
- 2 láminas de jengibre
- Cebollín y sal al gusto
Preparación
- Lava el arroz y ponlo a hervir con el agua y el jengibre.
- Baja el fuego y cocina 40–50 minutos, removiendo y añadiendo agua caliente si hace falta, hasta obtener una textura cremosa.
- Agrega las bayas enjuagadas y cocina 5–10 minutos más.
- Retira el jengibre, ajusta la sal y sirve con cebollín.
Imágenes ilustrativas del ingrediente y de una sugerencia de preparación; no representan el empaque ni incluyen acompañamientos. Tiempos orientativos: sigue las instrucciones del fabricante y comprueba la cocción. Consulta la etiqueta para ingredientes, alérgenos y conservación.
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