Baiweizhai condimento para cerdo hui guo rou 50g
El condimento para hui guo rou está pensado para el cerdo cocido y luego salteado. Una forma práctica de explorar este clásico de Sichuan con verduras y arroz.
Cerdo salteado hui guo rou
Receta sugerida para 2 personas.
Ingredientes
- 15 g, ajustables según la etiqueta de este producto
- 250 g de panceta fresca en una pieza
- 1 puerro pequeño
- 1/2 pimentón
- 2 rodajas de jengibre
- Agua suficiente para cocer
Preparación
- Cuece la panceta con jengibre en agua hasta que esté bien cocida y tierna.
- Deja templar y corta en láminas finas.
- Dora las láminas en una sartén; retira el exceso de grasa.
- Añade puerro y pimentón cortados; saltea 3 minutos.
- Incorpora el condimento y una cucharada de agua; mezcla y sirve.
No hace falta añadir mucha sal: prueba la preparación antes de ajustar.
Imágenes ilustrativas de preparación. Los ingredientes adicionales no están incluidos. Consulta el envase para ingredientes, alérgenos, conservación y modo de uso; las proporciones de esta receta son una sugerencia casera.
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